Choco Banana Cake
2 butir telur
7 sendok makan gula halus
1 sendok the baking soda
160 gram terigu
60 gram mentega, lelehkan
4 sendok makan cokelat bubuk
½ sendok teh ekstak vanilla
Chocochips
1 pisang ambon (bisa pake cavendish) berukuran sedang, iris
tipis
75 ml susu cair
Cara memasak:
1. Kocok telur dan gula sampai telur berbuih.
2. Masukan ekstrak vanilla, kocok sebentar.
3. Masukan terigu, mentega, susu, dan baking soda,
kocok hingga merata dan mengembang (3-4 menit)
4. Masukan cokelat bubuk. Aduk lagi hingga merata.
5. Siapkan tempat alumunium foil persegi panjang
berukuran sedang (bisa diganti dengan bentuk lain). Isi 1/3 tempat dengan
adonan tadi.
6. Letakkan beberapa potong pisang kedalam tempat
alumunium foil yang telah diisi adonan.
7. Isi kembali adonan kedalam tempat alumunium foil
yang telah diisi tadi hingga mencapai kira-kira ¾ dari tinggi tempat. Tabur
chocochips
8. Panggang dengan suhu sedang (160-170 derajat
Celsius) selama kurang lebih 18-20 menit.
Selamat mencoba :)
0 Comments